黄皮是一种生长在亚热带地区的水果，通常在7、8月份的样子成熟，黄皮的味道酸甜可口，同时具有超高的药用价值，并且有着“果中之宝“的美称，可却很多人却没有吃过它，接下来让我们一起来了解一下黄皮吧！

黄皮的别名是：黄皮果、黄弹子、王坛子。熟透的黄皮的表皮是毛茸茸的，摸着有点刺，呈金黄色，遍体通透；黄皮的果肉是白色的，有一点透明，像葡萄的果肉一样；黄皮的皮可是可以吃的，果肉丰富多汁，酸甜可口。

有古语记载：”饥食荔枝，饱食黄皮“，这说明呀，黄皮还有助消化的功效。确实，黄皮是具有很高的药用价值，并且黄皮的全身都是宝，皮、果肉、核都有药用价值，它们具有健胃消食、健脾、止痛消肿、治疝气等功效。

黄皮的吃法有很多种，一般都是洗干净，去皮不去皮都可以，直接吃，让黄皮酸甜可口的汁液在口中回荡，还有一种吃法是把黄皮做成蜜饯，这样就可以保存的久一点，什么时候想吃都可以。你更喜欢哪种吃法呢？