紫洞黄皮南庄大包南庄这些本土特色美
“出门见水,举步登舟”说的就是南庄的岭南水乡风情。既然是水乡,那当然少不了大头鱼。南庄的大头鱼以爽滑鲜甜著称,素来是吃货们的心头好!可是,南庄除了大头鱼,其实还有其他本土特色美食,你尝过多少?南庄大包南庄大包的个头是传统叉烧包大小的三倍左右,面柔色白,口感松软,咬下去馅料多汁,甜而不腻,其口味有叉烧包、鸡肉包、菜肉包三种。紫洞黄皮黄皮,古称“南果珍”,以果大、独核、肉厚、皮薄而风行珠江三角洲。因为果实性状酷似鸡心,也被称为“鸡心黄皮”。这种黄皮吃起来清甜无比,有化痰止咳的功效。每到收获时节,紫洞的黄皮数挂满黄澄澄的果实,各地客商闻风而至,大量采购鸡心黄皮,再运到广佛等地出售。紫洞竹笋紫洞竹笋种植在东平河畔,那里是沙质地,所产的竹笋以个头肥大、爽脆清甜无渣而著称。广佛地区的许多酒楼曾以它做招牌菜,吸引食客前往品尝。湖涌甘蔗湖涌的甘蔗在上世纪六十年代末到七十年代全国闻名。据当地的老人回忆,湖涌村的甘蔗在鼎盛时期试过亩产十吨,这惊人的产量得到了极大的北京治疗白癜风的有效方法知名白癜风医院 |
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