这种南方水果，盛产的时候，满大街都是。最喜欢暑假了，因为暑假总是能吃到它，酸酸甜甜好多人都喜欢吃。可在北方基本上是吃不到的，有的话，也是好贵了，一斤卖几十元，还一直断货！因为它不能冷藏，有时候运输一半也会变得不新鲜，所以在北方市场几乎是看不到它的身影。

它就是黄皮果，有多个品种，有酸，有甜，也有早熟与迟熟之分。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。下列是切开后的，看到是不是一直想咽口水呀。黄皮果是典型的浆果，果肉半透明，多汁多浆，含有高量的维他命，看起来像龙眼，还没成熟的时候，青青的，吃起来有点酸味，但不同品种，酸味浓厚程度不同。

吃黄皮，要吃鸡心黄皮比较好吃，比一般黄皮大只一些！果大皮厚，种子一般3-4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。

可以用来腌制当做调味料来吃非常的好吃。在民间黄皮素有"果中之宝"之称。“饥食荔枝，饱食黄皮”，可见黄皮是具有促进消化的功效的，而且黄皮是能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的作用。要大吃大喝的时候，买一些备在家里，消食片都省了。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

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