说起菠萝蜜，大部分的朋友应该是比较熟悉的吧，最近也是吃菠萝蜜最好的季节，很多水果店都开始大量的进货贩卖了，最近也是感觉满大街都是菠萝蜜的香气。菠萝蜜的长相跟榴莲有些相似，但其香甜的口感比起榴莲来说更加受人喜爱，我们家不管是老人还是小孩都特别喜欢吃这种水果，尤其是我家孩子，三天两头就闹着要吃菠萝蜜呢。小编作为一个特别喜欢吃菠萝蜜的人，这段时间当然也是没少吃菠萝蜜的啦，不过一般我们家吃完菠萝蜜之后，都是直接将它的核给丢掉了。但自从前段时间我碰到一位相熟的水果店老板之后，我才发现自己完全做错了，将菠萝蜜的核直接扔掉这种做法，完全就是在浪费钱呢！所以今天要来给大家说的就是，吃完的菠萝蜜核千万别扔掉，丢在水里面煮一煮，软糯香甜，营养比果肉还要多呢！

水果店的老板听说我将菠萝蜜核丢掉这件事情之后特别惊讶，她告诉我其实菠萝蜜的核是可以吃的，并且营养价值比果肉还要高呢，它能够为我们的人体提供一定的能量，还能够提高身体的免疫力，并且还有一定的减肥瘦身的功效呢。最重要的是，现在市面上的菠萝蜜价格也不便宜，一般来说都要十几二十块钱一斤，如果说你只吃果肉而将果核给丢掉了的话，还是特别浪费的呢，所以大家以后吃菠萝蜜可不要像小编一样傻傻扔掉了哦。那么接下来我就为大家介绍一种最简单的处理菠萝蜜的方法，做出来特别的软糯香甜呢！

首先我们要将菠萝蜜核上面的这一层薄皮给撕下来，然后将其处理干净之后装到一个稍微干净一点的碗里面，接着我们将装有菠萝蜜的碗放到装满水的锅中加上盐煮上半个小时左右。煮好之后我们就可以将菠萝蜜核拿出来了，拿出来之后大家就可以看到，果核上的那一层皮基本上都开裂了。最后我们将这一层皮撕掉就可以食用了哦。

首先我们要准备一些菠萝蜜的核还有粳米，然后将果核和粳米一起洗干净，接着我们就照着平时煮粥的方法来做，在煮米的时候同时放入菠萝蜜核。等到粥熟了之后就可以食用了。这个方法也是非常之简单的，做好的菠萝蜜核粥可以帮助我们补中益气、通乳还有补充能量，刚生完孩子的妈妈们可以适量的吃一些哦。