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前一阵子，吃了一些黄皮，一枚枚不甚夺人眼目的低调小果子，与枝叶联缀在一起，于深色的瓷碗中，低垂着害羞的眼帘。看上去，黄皮就宛若野果一般，褐黄相间的色泽，感觉有些暗沉，频多的斑点，与细微的粗糙“绒毛”遍布于它的外皮中，给予我一种永远散发着湿热的、南国乡野地带的观感；同时，黄皮也能让我联想到不谙世事的南国少女，因为它拥有一种天然的娇怯和淳朴。虽然，黄皮与荔枝、龙眼几乎是同时上市，但它的存在感却甚低，尤其是大多数北方人，定然对其感到陌生，就算是试着吃几颗，估计也难以适应它的口味。与荔枝、龙眼相比，它的口味的确特殊，不仅果肉寡少、核量略多，而且还混合着大量的酸苦味，而那少量的甜味，仅仅做为一种可有可无的陪衬。外形并不出众、保鲜期甚短，再加上口味特殊甚至“古怪”，这些天然的特质，都是导致黄皮被荔枝、龙眼“边缘化”，且没有广泛盛行于全国的主要原因。不过，我想我是一个例外，可能是天生长着一只“南方胃”吧，对于来自长江以南的食物的适应度，一向都是颇高的。特别是活跃于岭南地带的、在地性极强的果物，我格外会怀着某种强大的好奇心去尝试。另外，我天生嗜酸，所以，黄皮所包含的“酸性物质”，也完全在可以接受的范围内。黄皮基本有两种吃法，除了好像剥葡萄那样去品尝的寻常方式，再有一种，就是直接连着外皮吃。连着皮一起将其吞下肚子，此种吃法颇有野趣，这样做，可以充分领略到黄皮生津止渴、助于消化的药性，也可以体会一番“饥食荔枝，饱食黄皮”这句民谚中所蕴含的朴素道理。的确，黄皮在困倦疲懒、暑期蒸腾、胃口不佳的夏日中，会给予人们一种舒缓温润的抚慰。而且，它具备的消化功能，会联同它浅淡的“芸香科馨香”，一齐为身体的良性循环，默默服务。吃下几颗黄皮，定然胃口大展。这种极不起眼的果物，在潜心为我们输送营养的时候，往往都是忠诚、驯服且无言的。在现实的时空中，黄皮寂寂无名，但在明代文人董传策所创造的“诗意空间”中，朴素的黄皮，却拥有了一种反差巨大的“华丽感”，他曾写过这样的诗，来赞颂低调的黄皮——“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝”。从这些字句中，我似乎窥探到了黄皮隐匿的奇幻色彩。扶日


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