南方有佳果，名黄皮，色泽金黄，果肉酸甜且多汁。黄皮可直接食用，就像吃葡萄一样，把果肉挤出食用，果皮和果核弃之。但黄皮的果皮有消风肿去疳积、生津止渴、顺气镇咳等功效，据说味道越苦涩的黄皮，功效越好。在罗定，民间素喜欢将黄皮制成蜜饯，连皮带肉可当零食直接食用，也可泡水当饮料喝。吃黄皮蜜饯化痰止咳还可预防中暑。

黄皮有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

1、挑选新鲜且已成熟的黄皮。

2、将黄皮的果子摘下，去除枝叶。

3、用清水将黄皮洗净，沥干水分。

4、将吐出的果核剔出。

5、将黄皮倒入瓶罐中，加入蜂蜜。

6、可直接食用或泡水食用。

做好的黄皮蜜饯可保存一年以上。黄皮蜜饯去核口感更佳，若懒得去也行。

气郁质

湿热质

痰湿质

特秉质

阴虚质

尽量不要与多宝鱼、田螺、同食。会影响食用疗效和营养价值。

赞赏

长按







































北京哪家治白癜风好
北京白癜风医院治疗方法