今年前几个月的雨水比往年充沛了一些，黄皮好像也较往年提前了一些成熟。吉祥街的房前屋后街坊们都种了黄皮树，几乎每户人家都种有一棵黄皮树，有些还有两棵甚至数棵。黄皮树易生长，或许不经意扔一个黄皮果核到土地里它就能自己生长起来了，这样想来，有些黄皮树实属无心插柳。

上周日拍下的照片

再下一场雨，家里的黄皮也许就能摘下来放进口里吃了。有人说，现在天气这么热，先把它们放进冰箱，然后等冷了，拿出来再吃，口感会更佳啊。我想，边摘边吃的那种滋味不是物理降温后的良好口感可以比拟的，如果你家的黄皮树足够高，你是花了半天才能爬上去摘取的，那滋味将会因为你辛勤的劳动而变得无与伦比啊。

“黄皮树鹩哥，唔熟唔食”，不熟的黄皮，吃得人很酸爽。黄皮树一年到头都很热闹，春天可以看花，它开那种小小的淡黄的花，有点像山鸡椒；而到了夏天，除了采鲜果，农家主妇也懂得把吃不完的果子自制成黄皮蜜饯或黄皮酱，精心晒制的黄皮蜜饯，常常是农家难得的零嘴，积胀时吃上几颗，既消食又开胃。

再过一周，黄皮就差不多可以上市了，我们又可以吃到一年一度的黄皮果了，我最喜欢吃黄皮了，我妈妈知道我从小到大都爱吃，所以经常也在这个把月买黄皮回家，想到都觉得很开心啊。只不过比起上次吃黄皮，又过去了一年了。

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