快过年了，年夜饭上必不可少的就是炸丸子了。丸子象征着团团圆圆，所以每家每户在过年的时候都做一些炸丸子吃。很多朋友在家里炸丸子的时候，有的朋友放淀粉还有的朋友去放面粉。今天给大家分享一个炸丸子的新做法，外酥里内凉了也不硬，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

崩大碗凉茶较低热量食材:崩大碗克步骤1崩大碗洗净泥土去除杂质步骤2放入瓦煲内加约1升的清水步骤3准备蜜枣两枚步骤4蜜枣用刀砍碎，放入瓦煲一起同煮步骤5盖上盖子中火烧开，转中小火煲50~60分钟步骤6中间翻拌一下。煲好，放至微温即可饮用成品图桃肉龟苓膏较低热量食材:龟苓膏粉10克桃12块清水克新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1龟苓膏粉10克，清水克，糖水桃肉12块，牛奶适量，枸杞少许步骤2取10克龟苓膏粉，用20克清水调成无颗粒的糊状。将剩下的水倒入锅中烧沸，冲入调好的糊中，并不断搅拌步骤3搅拌好的溶液均匀无大块，倒回锅中，烧沸。在保鲜盒中摆放一层糖水桃肉，倒入烧沸的龟苓膏液体。晾凉后放入冰箱冷藏步

准备食材:香菜两棵，大葱半根，老姜一块，大豆腐一块，剩馒头2个，猪肉克，鸡蛋2个，食用油，精盐，十三香。

操作步骤:

西洋菜猪骨汤较低热量食材:蜜枣2粒玉米1根胡萝卜1根西洋菜克猪脊骨克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1准备食材步骤2胡萝卜剥皮步骤3西洋菜去掉一些不好的叶子步骤4胡萝卜、玉米切小段步骤5龙骨飞水步骤6汤锅里放上适量的水，放进龙骨步骤7再加进胡萝卜、玉米、蜜枣步骤8煲一小时后，加进西洋菜，煲至熟步骤9煲熟后，加少许盐即可成品图车螺芥菜汤较低热量食材:文蛤克芥菜1棵生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备材料：车螺洗净，芥菜洗净切段，蒜拍碎，姜切片步骤2炒锅加少许油，煸香姜蒜，下车螺翻炒步

首先准备洗净的香菜两棵将其洗净，然后切成香菜段放入碗中备用。大葱半根将其从中间竖着切开，然后切成葱花。老姜一块同样切成细丝，然后再切成末和葱花放在一起备用。2.大豆腐一块放入碗中，然后用手捏碎。在里面放入适量的食盐调味。准备剩馒头2个，将它的外皮给它揭下来。然后给它揉成馒头末放入碗中备用。馒头末最好弄得细腻一些，这样在炸丸子的时候更加圆润。

3.准备一块肥七瘦三的五花肉，同样将其剁成肉沫放入碗中备用。大家如果喜欢吃素馅的丸子，也可以不用放五花肉哦。

4.然后将五花肉馅放在豆腐里面，将香菜末葱花以及馒头渣同样放在一个大碗中。然后在里面打入两个母鸡蛋，用手将其抓拌均匀。

5.在里面加入适量的精盐调味，然后再放入适量的13香和胡椒粉。放点少许的老抽搭配颜色。将其搅拌均匀。能够揉成丸子的形状就可以了。再准备两个母鸡蛋打入碗中，将其搅拌成鸡蛋液。

冬瓜排骨汤较低热量食材:排骨克冬瓜克玉米克姜10克红枣10克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1准备好冬瓜和玉米，冬瓜切大块，玉米切成两段步骤2红枣洗净，去核步骤3排骨洗净，砍段步骤4起油锅步骤5加入排骨段翻炒步骤6汤锅加入适量水，加入姜片、红枣煲3分钟步骤7加入排骨段步骤8先用大火煮沸，改用文火，盖上盖煲15分钟步骤9加入玉米段步骤10加入冬瓜步骤11加入盐调味便可成品图芡实大骨汤较低热量食材:猪大骨头克芡实50克豆结50克金华火腿克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*

雪梨银耳枇杷羹较低热量食材:雪梨2个枇杷3个银耳1个百合(干)少许南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1准备好银耳、梨、枇杷、百合步骤2提前把银耳和百合放入冷水中浸泡30分钟步骤3把枇杷去皮去核，切成块。步骤4把梨去皮切滚刀块。步骤5泡好的银耳去蒂撕小朵步骤6锅中放水，放入银耳、百合中小火开始熬煮。放入冰糖，直到煮出胶质感觉到粘稠步骤7放入梨和枇杷后继续煮约20分钟成品图五谷豆浆较低热量食材:黄豆50克冰糖30克沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1准备材料步骤2洗净泡一晚上步骤3泡好的5谷步骤4泡好的五谷连水一起倒入

6.炒锅烧热在里面加入宽油，油温烧至五成热的时候我们用筷子试一下油温。筷子的表面起小泡的时候就可以了。然后将揉好的丸子放在鸡蛋液里给它翻滚一下。开小火将丸子放在油锅里面。所有的丸子都炸至定型之后。将其捞出。

红枣红豆胚芽汤较低热量食材:红豆克红枣10颗小麦胚芽20克枸杞5克桂圆肉15克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣2g/0g骏枣干果包邮步骤1红豆洗净后，浸泡过夜步骤2把浸泡过的红豆放入自动烹饪锅里，加入适量清水步骤3盖上盖子，按下电源开关按钮，选择（煲炖.炖排骨）功能，烹饪程序自动执行，默认1小时22分钟步骤4煮了30分钟后，开盖加入清洗过的红枣和枸杞子步骤5加入桂圆肉步骤6加入棕榈糖，拌匀后，继续执行程序步骤7这是煮了1小时后，红豆已开花酥烂了步骤8加入

红豆牛奶西米露较低热量食材:红豆克西米克牛奶克佳一粒红糖女性大姨妈调理冲饮泡手工正宗原味甘蔗红糖粉2袋散装步骤1提前把红豆用冷水泡4小时以上，这样更容易煮步骤2将西米放入锅中煮至中间有小白点关火焖五分钟即可；步骤3把西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用（防止西米黏在一起）步骤4西米沥干水分倒入牛奶中，搅拌均匀，冷藏20分钟左右步骤5用锅把红豆煮至开裂，再加入适量红糖熬至浓浓的汤汁即可关火，再把红豆捞起来沥干水分待用步骤6把红豆放入冷藏后的牛奶西米中，一碗冰甜爽口的红豆

醇香美味豆浆粥较低热量食材:豆浆克大米克小黄米g十月稻田新五常大米官方旗舰店东北稻花香米5斤步骤1豆浆可以买，也可以在家用豆浆机打一杯，滤去豆渣。步骤2豆浆，大米，小米放入电饭煲中，按煮饭键即可。步骤3一般煮30分钟即可，可以配海苔小菜提升口味，另外加上一枚咸蛋醇香可口。成品图山药胡萝卜杂粮粥较低热量食材:山药克胡萝卜1根大米30克沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1准备材料步骤2胡萝卜、山药削皮，切块步骤3小米、藜麦、大米洗净，放进电饭煲里步骤4放入胡萝卜、山药块步骤5加入0毫升的清水步骤6盖上电饭煲的盖子，按下煮粥功能步骤7煮好后，加入适量

7.这时候再将油温烧至八成热，将炸好的丸子再放进去复炸一遍。炸至丸子金黄酥脆的时候就可以出锅装盘啦。

牡蛎粥较低热量食材:香米克星渔大号去壳扇贝肉新鲜冷冻海鲜水产非即食农产品1.5斤(含冰衣)步骤1香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟步骤2新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净；撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用步骤3葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会步骤4砂锅放入足量的清水，水开后放入香米步骤5海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底步骤6煮30分钟后，放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟步骤7放入姜丝、葱花，烧开后放入适量的盐、白胡椒粉调味步骤8再次烧开，米油已浮在表面，可盛出食用成品图油炒面

胡萝卜肉末粥较低热量食材:大米克猪肉(瘦)50克胡萝卜1段新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备好原材料步骤2胡萝卜切成小颗粒步骤3小葱切碎步骤4瘦肉剁成肉末步骤5肉末里加入姜末、生抽、香油、玉米淀粉，抓匀步骤6大米洗净入锅煮开步骤7加入胡萝卜丁继续煮步骤8待米饭煮熟，加入肉末，翻均匀，继续煮步骤9煮至粘稠，加入食盐和小葱，关火出锅成品图瑶柱燕窝粥较低热量食材:燕窝2盏干贝30克大米80克步骤1燕窝提前几个小时用温水泡软步骤2砂锅中放适量清水烧开，将洗干净的大米放进锅内步骤3瑶柱也跟着放进去步骤4大火煮开后改中小火煮至

莲子甜玉米银耳羹较低热量食材:莲子克银耳10克甜玉米50克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1准备冰糖步骤2把取下玉米粒后洗净步骤3莲子先用清水浸泡后洗净步骤4银耳泡发洗净撕成小朵步骤5食材全部放入炖锅中，加入清水和冰糖步骤6炖锅一个半小时定时结束后即可享用成品图蝎子龟祛湿汤较低热量食材:蝎子80克猪骨克龟克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1配料：土茯苓克步骤2配料：石黄皮39克步骤3配料：云苓淮山合计39克步骤4料：龟（直接让市场的老板帮我切好），猪骨步骤5肉类先飞水处理步骤6肉类飞水后要过冷河步骤7蝎子冲洗干净即可，不要用手碰哦步

豆浆粥较低热量食材:黄豆50克大米克北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用黄豆g食材准备食材打豆浆把黄豆倒入豆浆机中，加1水，打好煮米用打豆浆的时间，把大米倒入冷水煮开，再煮5分钟过滤豆渣过滤豆渣，将豆浆倒入大米锅中，再煮20分加糖，搅拌加糖搅拌均匀，完成成品图南瓜小米月饼粥较低热量食材:小米40克南瓜克糯米20克沁州黄小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小黄米步骤1准备好所在材料步骤2糯米、小米洗净放入高压锅内加入适量水步骤3倒入切好的南瓜步骤4按通电源按下煮粥键步骤5煮好的小米南瓜粥非常稠步骤6将月饼切碎放下碗中拌着吃即可成品图海鲜粥较低热量食材:香米