黄皮这种酸酸甜甜的水果，

小编是来三亚才知道的，

每年的农历56月份就会出现在各大小水果摊上，

也是很多海南当地人喜爱的水果，

之前一直知道椰子全身都是宝，

今天才被科普，黄皮竟然也全身都是宝

更有古语流传~

“饥食荔枝，饱食黄皮”

今天，就跟着小编来看看黄皮的各种功效吧~

◆◆◆◆◆

黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说！

现在正是黄皮上市的季节哦，作为水果界中的正气担当，贪嘴的人有福气了，

黄皮可以多食，即使感冒也可以食用，更富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

作为吃货，当然不能错过，黄皮其实有很多种吃法！

即使对于不爱吃黄皮的小朋友也很有效果哦~

食用方法

1.鲜食果肉：将新鲜的黄皮果洗净后，像吃葡萄一样将皮和果核去除，直接吃果肉；2.制作果酱食用：将黄皮果打成果酱，冷冻保存使用；3.咀嚼食用：将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼，渣滓和果汁一起吞下；4.腌渍：像腌咸菜一样，将黄皮果用盐或糖腌渍后食用，成为可口的小零食；5.制成饮料：黄皮果汁液丰富，可榨汁饮用。

学到了么？

快去粗发买黄皮吧！

小编温馨如何挑选黄皮~

挑选方法

1.圆粒种：果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；2.椭圆形种：果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；3.阔卵形：形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优。此外，味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果，味多偏酸。

来源：清远同城（ID：qingyuantc）综合网络

整理编辑：青椒肉丝

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