先来看看现在柑橘品种的研发方向:

柑橘品种研发方向

高糖、低酸、无核、早晚熟、耐贮运、货架期长、外观美等综合性状优良的品种。

弥补主栽培品种的不足,形成系列品系,从而为品牌营销奠定基础。沃柑现在还有些缺点,通过选育、培育一些新的品种来弥补这些品种的缺点。福建平和的琯溪蜜柚,原来里面是白肉的,通过选育后得到黄肉柚、沙红柚、红肉柚等不同系列、不同类型,丰富了品种类型,也使品牌价值更高,因为它有很细的品种,让消费者可以选。

满足高档果品市场的需求。

品质极优、种植地域狭窄、种植难度稍大。高端果品品质一定要好,品质和外观能够兼顾更好,吃起来满口是渣是不行的。在成熟期上高端果品有它的要求。显著高端果品往往有很多缺点,因为高端果品综合了很多基因聚合,如肉质很软、比较化渣、水分比较多。所以高端果品很多基因聚合,在高端果品中非常难以管理、难以种植。

数量少,授权种植的保护性品种。现在像甘果这个品种,国内也在推,虽然说是高端,但是一般人不能种,门槛比较高,所以在市场价格比较高。

满足特殊消费人群的需求。有心血管疾病的人最好少吃柚子,因为富含呋喃香豆素。

功能性果品的开发(低呋喃香豆素的柚品种)。

特殊性园艺品种的开发。日本开发了香橙,香橙在中国用来做柑橘砧木,在日本它是做国品,除了香味比较浓外,另外一个优点是可以对糖尿病有治疗效果,扁平橘在我国也是做砧木的,在日本做果酱,因为它具有多糖。一些柑橘因为功能性,尽管它的口感不是很好,但是利用价值还是有的,包括现在的柠檬

一、甜橙

脐橙:大宗产品(纽荷尔脐橙)大家







































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