“龙颈镇位于清远市清新区中部，是滨江地区的南大门，东邻笔架林场，北接禾云镇，西连广宁县，南靠太和镇，自然环境优越，《舌尖上的清新》系列报道今天就和大家介绍一些龙颈本地出产的那些天然美食。1鸡心黄皮提到龙颈特产就想到的水果龙颈镇鸡心黄皮的种植面积为亩，龙北村是龙颈鸡心黄皮的主要产地，每到初夏，龙颈鸡心黄皮就变成了水果界的主角了。龙颈镇的鸡心黄皮果大核小，肉厚汁多，在广东几个黄皮产地中，龙颈鸡心黄皮属上乘之品。

龙颈鸡心黄皮

龙颈鸡心黄皮

龙颈的鸡心黄皮清甜多汁，稍微的酸爽配合着，想想都会流口水。

把黄皮整个洗干净，还可以带皮吃，有助于化痰止咳呢。

2骆坑笋天下第一笋清远骆坑竹笋生产历史悠久，远在清朝末期和民国初期，产品随清远人到东南亚谋生而带出境外销售，由于品质上乘，在新加坡、马来西亚、日本等东南亚一带享有盛誉。

龙颈骆坑笋

龙颈骆坑笋肉质爽甜鲜嫩味美，近年来被众多媒体争相报道，这道上过央视的美食，更有着“天下第一笋”的美誉。3珠坑黑毛节瓜清甜可口的消暑佳品清新龙颈镇珠坑的黑毛节瓜，果皮浓绿，带有黑色茸毛，别具特色。

珠坑黑毛节瓜

珠坑黑毛节瓜节瓜可以说是清新人最普遍的餐桌食物，可以切片炒瘦肉，也可以用来煮汤，清甜可口，特别适合夏天消暑时喝呢。4南冲沙田柚天然水果罐头清新龙颈镇南冲盛产沙田柚，南冲的沙田柚个头不大，皮较薄，水份充足，果肉爽脆。

南冲沙田柚

南冲沙田柚清新人吃柚子除了吃果肉，也吃处理过的柚子皮，把柚子皮削皮晒干，在冬天吃火锅的时候加上几片，让果皮充分吸收汤汁，那味道一绝！

南冲地处清新西北部，是有名的水果之乡。土层深厚肥沃，属中亚热带季风气候，具有冬短夏长，春秋过渡快特点，很适合沙田柚生长。加上南冲独特的小气候，昼夜温差大，有利于沙田柚营养物质积累。经省果树所有关专家鉴定，南冲沙田柚在同类产品中属特级优质品种。

5河洞大坑茶天下第一笋在清远大山茶里缺少了龙颈的大坑茶是不完美的，大坑茶产区位于清新区龙颈镇河洞大坑村。

河洞大坑茶河洞大坑茶大坑茶属小叶茶，其特点是条索粗长，茶味偏甜，山茶汤色枣红透亮；新茶香气特别，但有股烟火味，存放期间，烟火味消去，茶叶里会产生木香和参香的独特香味，且耐泡冲。

在滨江山区的龙颈、石马、石坎、南冲一带，提起大坑茶那是无人不知，无人不晓，当地有饮擂茶的饮食习俗，人们都以当年采制的新茶做擂茶，可谓“一方水土养育一方人”。大坑茶是上天和祖先恩赐給他们的宝物。

有人说，黄皮、沙田柚这些到处都有啊，为什么大家就偏偏钟情于龙颈的呢？

因为，这是我们家乡出产的啊，除了在好山好水的环境下生长出来的美味之外，这些家乡特产还倾注了父老乡亲的心血，因为产地是家乡，所以产品更美味。

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官家英子图片

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