哇！优尚生态园的黄皮熟了！它浑身都是宝！既能吃又能入药，被称为夏季的“正气之果”和“果中之宝”，是小优和很多“老广”夏季最爱的水果，你吃过吗！

黄皮，也叫“黄弹子”，民间称为“果中之宝”、“正气之果”。虽然生长在亚热带地区，但它却是难得的凉性水果。众所周知，同样生长在亚热带、热带地区的荔枝、桂圆虽然好吃，但是它们却是温热性的水果，多吃几个就会上火。而黄皮性凉、味酸、略带苦味，中医认为它是能“正气”的水果，能理气健脾、行气止痛、促进消化。有一句谚语说得好：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说的就是黄皮的正气之效。

黄皮不仅果肉能吃，它的皮、核、树根都能入药，可谓全身都是宝。黄皮的果皮能去疳积，懂吃的“老广”在吃黄皮的时候，将黄皮洗干净后直接连皮一起吃下，就像吃金桔一样，尤其适合饭后吃，能健胃消食，防止胀气。黄皮的核能治热毒头疮，民间常用它来给小儿擦洗，也是一味养生良方。因此黄皮的诸多功效，人们又把黄皮叫做“果中之宝”。

“果中之宝”吃法多多

黄皮作为一种营养全面的水果，不但可以鲜吃，还可以加工成蜜饯、果脯、果酱及清凉饮料等。下面向大家介绍几种常见的吃法：

1、熬果酱：去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱，不但味道好还能止咳。

2、泡蜂蜜：黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲温开水，放点蜂蜜或白糖，一杯至少要放五六个黄皮。

3、制蜜饯：把果肉里的青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。

4、做菜肴：如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用。果肉的酸甜恰到好处地衬托出肉质的鲜美，是不可多得的一道开胃好菜。

黄皮之所以被大家称为“果中之宝”和“正气果”，不仅仅是它的味道吃起来特别酸甜，还有黄皮的果皮当中油分的含量非常高，能够作为工业润滑剂，这种润滑剂不仅润滑效果好，而且还没有污染。除此以外，黄皮还有一定的药用价值，能够生津止渴，促进肠胃消化，可以说价值特别高了。

功效多，浑身是宝

黄皮的果肉呈半透明状，晶莹剔透，根据性味，可分甜、酸两个系统，鲜美多汁，酸甜可口。据中医介绍，黄皮可以消暑降火、生津止渴、消食健胃、化痰止咳。

黄皮还浑身是宝，其根、叶、果和种子等都可入药，果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮，均有较高的药用价值。具体功效包括：

健脾化食：

黄皮中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽苦且口感不太好，但可以起到降火、治疗消化不良的作用。

增强机体抗病能力：

黄皮中含有18种氨基酸、有机酸、果胶、维生素C和钾、镁、锰、硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充人体所需，还能有效增强机体的抗病能力。

化痰平喘：

黄皮中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

顺气镇咳：

黄皮具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

消暑生津：

黄皮具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，可以嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。

可缓解孕吐，小孩不可多吃

※孕妇在怀孕期间，如有孕吐、消化不良等症状，可适量进食黄皮以缓解不适，但不能过多食用。

※至于小孩，由于年纪尚幼，消化系统不健全，黄皮吃多了会伤害肠胃，建议不可多吃。

※脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也不可多食，否则会造成腹泻。

※黄皮中含糖，血糖长期较高的吃货们，也最好不要贪吃哦。

感谢大自然的馈赠，让我们可以吃上应季的美美的黄皮

喜欢黄皮开花的季节，更喜欢黄皮满树的时候

满树的花与果，给我们带来收获的喜悦

也撩起了我们年少那些酸酸甜甜的念想……

优尚黄皮就在枝头

欢迎来撩！！

又到美好周末了，知你不想宅在家，不用担心天气问题啦

现在，小编为大家播报本周末鹤山出行天气

本周末天气

这个周末，整体来说天气以多云和阵雨为主，不影响吃货们的出行。

具体来看：

◎6月22日（星期六）：阵雨，27～35℃；

◎6月23日（星期日）：阵雨，26～33℃；

◎6月24日（星期一）：阵雨，26～33℃。

小编提醒大家，出行前请提前







































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