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号外号外，昨天我们黄皮购买链接发布出来后，鸡心黄皮已经脱销，无核黄皮也存货不多，懂的朋友直接下拉文末购买链接，手慢无！

今天，一年一度的中国（郁南）无核黄皮节开幕啦～小编先给大家上几张图片看看现场有多嘘憾！

咳咳，昨天小编隆重给大家介绍了郁南无核黄皮的价值，可以说是“无价之果”了～

My皮

My肉

arepriceless

黄皮全身上下都是宝，具有入药价值和很高的营养价值。平时饭后吃几颗，有助于我们的肠道消化、健脾胃，同时还能降火生津、润肺止咳哦～

而昨天登场的钱叔家的黄皮更是国中之王（据说钱叔说小编昨天称呼他做钱伯显老，今天隆重更改为钱叔）因为他家的黄皮果树都是从两个珍贵的有上百年树龄的母树上嫁接过来的！

相传是民国时期的建城镇的一位名为曾乃祯的先生在卸任后，带着朋友送的两棵黄皮树回到家乡，栽种在自家庭院了，等到果实成熟时，发现结出来的黄皮果竟无果核，非常惊奇。

后来由众多广东省农业农学专家考察，认定是因为这里的水土肥沃，黄皮树发生基因变异而长出了无核的黄皮果。

郁南无核黄皮自从被发现以来，所获荣誉奖项数不胜数，02年郁南县被授予“中国无核黄皮之乡”称号；03年，郁南无核黄皮被认定为绿色食品；05年，郁南无核黄皮获得“中华名果”称号；以及今年，年5月20日，郁南无核黄皮入选年第一批全国名特优新农产品名录。

好啦，说了这么多，相信大家都蠢蠢欲动了，还有街坊朋友问，想多买一点回去囤着但是又怕吃不完，嗯，吃不完就对了，继续了解下呗～

用一个大盆把黄皮和盐拌匀，静放两天，然后把黄皮一个个从盐水里拿出来（盐和黄皮腌两天后会出很多水），再放在蒸笼上蒸三小时，趁热加糖拌匀，凉了后装到好看的瓶子里就可以啦～

准备3斤左右的白酒，白酒不要瓶装的，最好是酿造的高度优质散装白酒，准备克黄皮，洗净晾干，然后将黄皮放入酒罐中。准备毫升蜂蜜倒入酒中，准备克冰糖放入酒罐中，记得不要摇晃，密封好，放置于阴凉处。

最后放冰糖的目的就是让冰糖在上部，因为，我们知道冰糖融化后，一般会沉底的。黄皮酒密封后存放，看到冰糖已经融化得差不多了，就可以饮用了。

最后，小编想说心里话——

因为疫情影响，看着农户们辛辛苦苦种植出来的农产品销路受阻，甚至烂在地里是很心酸的，所以今年的黄皮节活动主要是为了帮扶郁南的贫困群众开拓农产品销路，实现脱贫目标，同时也给大家介绍郁南家乡原生态无污染的农副产品，让更多的人知道郁南的特色农产品，希望大家多多支持消费我们的天然无公害农产品，也帮助一下这里的贫困群众。

这几天我们的云浮郁南之行最大的感触，果农们冒着烈日和酷暑，但是他们脸上浮现出久违的笑容，因为他们期盼着，文化节的举办让家乡的水果有更多人知道和更好的销路～

大福利来咯！！！

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