年6月23日星期五街天提示

那桐、乔建、都结、布泉

年6月24日星期六街天提示

隆安县城、百朝、古潭、丁当、屏山

黄皮果是我们人熟悉的夏季水果之一，它其貌不扬，不是贵价水果，登不了大雅之堂，但是你知道吗？其实黄皮果在民间，还有另一美誉，叫正气果！瞬间碉堡有木有~~

黄皮果是隆安人熟悉的夏季水果之一，它不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨，咳嗽感冒时也可尽管吃。

黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药,是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。

古语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，

说明黄皮可以开胃消滞，但可不止这个功效！

黄皮果的食用功效

1、消食健胃

黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、化痰平喘

黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、顺气镇咳

黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

5、黄皮的其他功效

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。

黄皮果的吃法

黄皮果酱

如果单吃果皮难以下咽，可以熬成果酱，酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡、鸭肉的好佐料，焖鱼也是不错的选择。

黄皮蜜饯

将黄皮制成蜜饯，连皮带肉可当零食直接食用，也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水，还可预防中暑。

黄皮酒

另外黄皮还能用来酿酒，自制黄皮酒也非常简单。

黄皮干

另外黄皮还能晒干储藏，自制黄皮干也非常简单。黄皮酸酸甜甜的又开胃，喜欢吃黄皮果的请点

来源丨小微综合编辑

在隆安吃喝玩乐购尽在「嘟嘟」

快来加入我们

小编在这里等你哦！

哪家医院治疗白癜风最好
西安白癜风医院