人人都可驾驭的芒果小甜品做法推荐
没卖水果之前,我一直以为芒果只有一种, 就是那种很大的大青芒! 随便买一个都要十几块。 开始卖水果的这一个月, 我陆续品尝了核薄如纸的贵妃芒, 可以生吃的甜心芒, 肉质细腻的金煌芒! …… 天呐! 原来芒果可以有这么多种类! 原来芒果的味道口感也有这么多差别! 今天,核超级小、个头超级大、水分超级充足的金煌芒再次来袭! 39元五斤包邮包售后! 不要等到断货才购买哦! 关键是海南现摘现发,保证了最初的新鲜。 下边先为大家介绍几种手残党也可以驾驭的芒果小甜品做法! 1 快手芒果酥 1、去掉蛋挞皮上的锡纸。(用剪刀在锡纸边缘剪一个小口,锡纸很容易撕下来) 2、脱掉外衣的蛋挞皮,解冻20分钟 3、芒果切成小丁,并装入蛋挞皮里(金煌芒29.9五斤) 4、收口整形。然后刷鸡蛋液,撒上黑芝麻。烤箱预热度,烤20分钟 5、放凉后更好吃,外酥里香。 2 芒果西米露 1、材料准备好、推荐使用我们超大,超细腻、超划算的金煌芒。 2、煮西米用高压锅超方便的,高压锅加入适量的水多一点也不怕,计时10分钟千万不要加盖,水开后倒入西米用勺子拌一下,现在可以加盖。 3、在煮西米时可以处理芒果,芒果切大小丁,大的用时打成泥,小的用来装饰和增加囗感。 4、大芒果肉丁加入搅拌机内再加入克牛奶和适量砂糖,喜欢甜一点的可以加多一点,开机打成芒果泥,把打好的芒果泥倒出,放一边等待一下正在煮的西米。 5、西米煲上10分钟后先不要打开让它再焖10分钟,等到全透明了倒入一些凉的食用水拌一下再倒出水。 6、把芒果泥倒入西米中,拌匀。 7、最后加上芒果肉丁,美美超好吃的芒果西米露就做好啦! 3 芒果糯米糍 1、把芒果切成大丁 2、把黄油放水里隔水融化备用 3、牛奶克,椰浆克,糯米粉克。糖粉50克,玉米淀粉30克一起倒在一个大碗里。 4、用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒 5、把融化成液体的黄油倒进刚才拌匀的面糊里再搅拌均匀,直到看不见黄油。 6、把面糊转移到一个干净的碗里(建议使用陶瓷碗)。 7、水沸腾后大火蒸大概10~15分钟,根据家里的炉具情况调节,蒸到熟透。 8、蒸好的糯米团舀出来转移到一个干净的碗里,盖上保鲜膜完全冷却,可以适当放进冰箱一小会,不能长时间,长时间糯米糍会变硬,所以成品也只能室温密封保存,进冰箱糯米糍就会变硬。 9、开始包糯米糍喽 10、最后裹上一层椰蓉,就ok了,没有椰蓉可以用芝麻,熟糯米粉,糖粉等代替,美味的芒果糯米糍就做好啦! 4 芒果糯米饭 1、长粒糯米提前在水中浸泡至少3小时(推荐泡8小时)。 2、控干糯米的水分,放入纱布或屉布中包好,放在上气的蒸锅中蒸20分钟。如果有多余的班斓叶,可以在蒸锅的水里放两片,通过水蒸气将班斓叶的香气蒸入糯米饭中。 3、蒸米的同时,准备一个小锅,将椰浆、糖、盐、撕成两半的班兰叶放在锅中。中火加热小锅,同时用小勺搅拌,沸腾时关火,将锅离开灶台。 4、蒸好的糯米立刻放入料理盆,倒入小锅中加热好的液体,用小勺搅拌均匀,此时糯米饭应该还是很热的。将糯米集中在料理盆中间,上面扣上一个小碗或将料理盆加盖,将混合好的糯米饭封闭在一个小空间内,静置20分钟。 5、用勺子搅拌、轻轻按压的手法把静置好的糯米饭重新混合均匀,再扣上盖子静置20分钟。这样的长时间静置可以使椰浆的香味充分浸入糯米饭中,浓香四溢。 6、制作topping。将所有材料放在小锅中,注意班斓叶撕成几小片,边中火加热边搅拌,混合均匀并微微浓稠时关火。 7、装盘,糯米饭除去班斓叶塑形放入盘中,topping除去班斓叶淋在饭上,撒上炸绿豆(没有的话用炒香的芝麻或其他坚果碎),切好的芒果摆在一边,完成。 ?营养丰富 ?口感美味 ?物美价廉 看完以上美食,是不是已经哈喇子流满地了呢? 如果答案是:YES! 就快点来扫面下方的白癜风疾病恢复的介绍北京中科白癜风医院有治好的吗 |
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