我家乡是珠三角一个普通的小村庄，虽然离居住的城市仅有约一小时的车程，但平常公务繁杂，同时乡中并无甚事，故极少回去。近日家乡亲戚几次来电，说黄皮熟了，催促我回去尝鲜，于是我抽空回去了一趟。正值炎热的盛夏，我进村后只在亲戚家中小息一会，便背着萝筐走向果园。其实所谓的果园是祖辈的空置屋地，亲戚将其围蔽起来，种上些蔬菜也裁了几株龙眼、杨桃和黄皮，所以被我视为小果园。进入果园后，只见果园的五棵黄皮树，枝头上都挂满了密密麻麻的黄澄澄的椭圆果实，在夏日的阳光照耀下格外闪亮。我走到树旁迫不及待地顺手摘了一颗鸡心般的大黄皮，小心剥开金黄的果皮，果肉晶莹剔透，放入嘴内仔细品尝，只觉肉嫩汁多，甜中带酸，酸中在甜，既似龙眼又象柠檬，真是大热天中的解渴醒神佳品。尤其是身处婆娑的树影下，黄皮叶散发的特殊的芬芳，更相佐黄皮果的色香味。果树不高，因此在树下伸手可以摘到一些果实，为了回味童趣，我兴致勃勃攀爬上了树干，但树枝幼小，虽自己身材不算宠大，生怕压断细树丫，所以不敢高攀。本以为上树能更客易采摘，殊不知树叶茂密，遮蔽着视线，难以看到近在咫尺的黄皮果，唯有依靠树下的同伴指点，才能采摘到一些，不过在树上边摘边吃也是极有情趣。真正采摘黄皮还是要回到树下，后来我找了一枝带钩的竹竿，将高一点的树枝弯下来，然后与同伴配合进行采摘，很快就采了满满一箩筐。据我所知，黄皮原产地就在南国，是与荔枝齐名的岭南佳果，有句俗语“饥食荔枝，饱食黄皮”。它的果实含有维生素c、糖、有机酸及果胶，有生津止渴、顺气镇咳、帮助消化等功效。另外，黄皮叶和黄皮核也是防治感冒的中药材。黄皮是一种独特的水果，吃的过程就与众不同，必须自己来完成，它不象其他水果可以先靠别人清洗、削皮、去核、切块，然后再由自己品味。吃黄皮一般需要自己剥皮，放入口中，再吐出果核，接着细嚼其味。这些都很难让人替代。虽然有些繁琐，但我觉得整个过程实际也是种享受。黄皮又是娇贵的东西，它不易储存，又不宜放冰箱，新鲜时吃才味佳，否则几天后就会变干变质了。我虽采摘了不少的黄皮，但短期吃不完，既为避免变质浪费，也为更多人品试家乡的黄皮，我回家后还要分配成几小袋，送给亲朋戚友，也深受又欢迎。家乡的黄皮确实令我回味无穷，它又不知不觉成为了一条无形纽带，把我与家乡再次连系起来，我不是在家乡出生的，平时也很少回家乡，成年前基本无故乡的观念，回乡次数屈指可数。但近年来每逢黄皮成熟的季节，我都会趁机返乡走走，每次吃着家乡的黄皮，就会思念家乡，想念家乡的祖辈及亲戚们，从而更平添一份浓郁的乡情。

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