又见荔红挂满枝,

六月尝鲜正当时。

品种繁多的荔枝,

你都尝过哪几种?

“水晶球”“红灯笼”“陈紫”,

还有无核荔枝……

你都吃过吗?

今天,记者来到莲洲镇

东湾村元山仔果场,

跟着果场主一起见识

这些市面上很难见到的荔枝品种。

(不要错过,留言区有彩蛋哦)

沿着东湾村村道向前驶,

一路绿树繁花、果蔬飘香,

不到5分钟的车程,

我们就来到了藏身在

东湾村桃花园廊旁的元山仔果场。

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果场的主人叫何健行,是土生土长的东湾村人,人称何伯。“年,我就在这里经营果场了,0多岁开始干这一行。”今年67岁的何伯经营果场已经41年了。

置身在果场中,目之所及皆是荔枝飘香压满枝,一幅丰收的景象。何伯告诉记者,“以前这里全部是荒地,没有人种植。”凭着不怕吃苦的韧劲,何伯和妻子把3亩荒地变成果园,结出“致富果”,日子也越过越“红火”。

一手过硬的嫁接技术,让何伯种植果树多了一份底气。从最初的“槐枝”,到后来的“蜜糖埕”,再到如今的“水晶球”“陈紫”“红灯笼”等品种,何伯选择的荔枝品种越来越名贵,也越来越“难种”,他告诉记者,“现在果场里的很多品种,种苗都是从广东省农业科学院、东莞市等地专门买回来,再进行嫁接的。”何伯还笑称,每年都有3个月要去“打工”,给别人嫁接荔枝。

“果场里种植的荔枝有多棵,共13个品种,其中‘水晶球’‘红灯笼’‘陈紫’‘冰荔’‘御金球’‘仙进奉’无核荔枝等7个品种都是名贵品种。”何伯告诉记者,其中最名贵的品种要数“水晶球”,今年产量预计有多斤,售价在10元每斤,产量最大的品种是“陈紫”,预计有1万多斤,目前售价是10元每斤。

“快来尝尝。”闲聊间,何伯已经摘下了一大把“水晶球”荔枝。摘下一颗,果粒大而饱满,剥开红彤彤的外皮,果肉如水晶般剔透,光是闻着就有一股荔枝的清香扑面而来,咬上一口,果汁四溢,甘甜不腻。

事不宜迟,接下来,

跟着记者的镜头

一起来认识这些名贵品种吧~

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该品种是广州优稀荔枝品种,以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶球著名。陈鼎的《荔枝话》记述:水晶球“白花、白壳、白白、由核,而浆如血,味甘,香沁肺腑”。

“红灯笼”又名“凤山红灯笼”,是“糯米糍”与“槐枝”自然杂交的优良品种,果实正心形,皮色鲜红美观,肉质爽脆细嫩,味清甜、微香。

“陈紫”又名“状元香”。最初记载于北宋蔡襄所著的《荔枝谱》中,至今有千年以上栽培历史,果实色香味俱佳,为鲜食优良品种。

该品种因其口感带有蜂蜜味,曾经被叫做“红蜜荔”,果皮鲜红,肉质细滑、清甜带蜜味。

该品种外表跟“槐枝”相近,圆球形、果皮鲜红、微带黄金色。特点是皮薄,肉质特别嫩滑,荔枝味浓郁,食之不腻。

该品种为迟熟荔枝品种,果肉厚,有蜜香味,味清甜。

无核荔枝是海南的独有产品,其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜。

何伯说,果场今年预计总产量约万斤,除了荔枝,还种植有龙眼、黄皮、菠萝蜜、释迦、杨桃等果树,其中龙眼有多棵,主要是“石硖”“储良”“古山二号”三个品种。

经过41年的种植经营,何伯的顾客已经遍布全国,他笑容憨憨地说:“都是些熟客帮衬,果场的荔枝、龙眼和黄皮最远的有销往北京、内蒙古、山西、湖南、山西等地。”何伯还告诉记者,“今年荔枝大丰收,不过受疫情影响,销售会难一点,往年‘陈紫’都是卖元一斤,今年都降到10元一斤。”

△何伯说,欢迎大家来吃荔枝啦



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