芝麻是很多佳肴中都可以看到的配料，芝麻糊更是深受大家的喜爱，蜂蜜和芝麻也可以制成芝麻蜂蜜水，不过芝麻蜂蜜水用黑的芝麻还是白的呢?

蜂蜜性质温和，和黑芝麻、白芝麻都可以搭配，而黑芝麻和白芝麻各有千秋，大家可以根据自己的喜好选择。一般来说，生活中食用黑芝麻的人比较多，白芝麻多用于榨取油脂。大家可以取适量黑芝麻粉末，然后烧适量开水，将黑芝麻粉末放入杯中，缓缓倒入开水冲泡，将其搅拌均匀，等待温度降至40度左右加入适量水白蜜，搅拌均匀即可饮用。

适当饮用黑芝麻蜂蜜水对身体有很多好处，黑芝麻加水白蜜有很好的减肥通便作用，黑芝麻含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱和肌糖等成分，还能润滑肠道，而水白蜜含有丰富的活性酶，促进胃肠道的蠕动，搭配矿物质、氨基酸和维生素等成分也能润滑肠道，还可以调节胃酸的分泌，从而促进食物在肠胃内的消化，从而缓解便秘，并辅助减肥。　　

同时黑芝麻搭配蜂蜜还可以护肤美容。田野牧蜂介绍，黑芝麻可以滋润肌肤，使皮肤保持柔嫩光滑，含有丰富的维生素E，具有良好的抗氧化作用，能够清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性。蜂蜜中的多种活性酶和维生素等成分则可以促进新陈代谢，加快血液循环，使肌肤更加细腻，含有的抗氧化物质也可以帮助清除体内多余的自由基，抵抗肌肤衰老。