郁南农村的枇杷已大量成熟,这些秘密却没
最近小编的朋友圈都被一种水果刷屏了 没错,它就是枇杷 在云浮街的水果店也看到了很多枇杷卖 看着金灿灿的枇杷,让人直咽口水 偶然听朋友说枇杷可以治咳嗽 于是好奇的查阅一番 不查不知道,一查吓一跳 原来枇杷还有这么多功效... 枇杷的基本介绍 枇杷,别名:芦枝、芦橘、金丸。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。 中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。 枇杷的食疗功效 成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。 1.润肺止咳:枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。 2.减肥瘦身:枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。 3.预防流感:枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。 4.降胃止呕:枇把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。 5.清肺胃热:枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。 枇杷还可这么吃 做法: ①枇杷冲洗干净后,放入深一点的容器内,倒入热水,浸泡5分钟。 ②浸泡后就可以撕去表皮了,我们把枇杷去皮去核,取果肉,将果肉切小丁。 ③将切好的果肉倒进干净的锅里,加入白砂糖,搅拌一下,静置一个小时。 ④开煮,中途记得搅一搅,避免糊锅,当熬至比较粘稠时,将柠檬汁挤入,继续熬七八分钟,就ok了。 ⑤自然冷却后,装入可以密封的盒子或者罐子,待完全冷却后放进冰箱冷藏。 做法: ①新鲜枇杷剥去外皮 ②用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜 ③把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡 ④全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水 ⑤加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用 枇杷的饮食禁忌 1.糖尿病患者忌食枇杷。 2.脾虚泄泻者慎食。 3.未成熟的枇杷不能食用。 4.枇杷仁中含的氢氰酸有毒性,吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。 5.枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石。 原来吃枇杷有这么多好处! 温馨提示: 1、枇杷不要放进冰箱,要储存在干燥通风的地方,否则会变黑哦。 2、枇杷属于凉性的水果,糖尿病患者忌食枇杷,脾虚泄泻者慎食。 每日郁南最新闻、本土文化,同城活动, 吃喝玩乐,资讯八卦,商家优惠 欢迎报料!直接回复图文。 郁南县位于广东省西部,是山区县、沿江县份。县境东接云安县,南邻罗定,西界广西苍梧县、岑溪,北与封开、德庆两县隔江相望。地处北纬22°48′~23°19′′,东经°21′~°54′之间,辖区面积.2平方公里(年勘定),居云浮地区五县市次位。县城都城镇沿西江而建,东距省城广州多公里。郁南县矿产资源丰富,名优特产种类繁多。矿产资源储量大,品位高。郁南是粤西重要的农林产区。盛产木材、松脂、肉桂、木薯、蚕茧、水果、竹笋、以巴戟为主的南药、茶叶等,建城无核黄皮、都城蜜枣、庞寨荔枝、河口吕宋芒和板栗、竹笋、南江口绛柚等名优特产更是闻名遐迩。木材蓄积量达万立方米,是广东省用材林基地县之一。郁南县已形成了食品、医药、电池、电线、电缆、塑料制品、林产化工、机械、服装等颇具优势的工业行业,并成为全国干电池生产第一大县和国内液力产品两大生产基地之一。郁南县属亚热带季风气候区,年均气温26℃,年均降雨量㎜,节气明显,无霜期长。春季冷暖多变,阳光偏少,多低温阴雨;夏季高温多雨,初夏温暖,盛夏炎热,是台风的出发季节,雨量集中;立秋之后,气候逐渐干燥,且为台风持续频繁时段;冬季低温少雨,冷空气活动频繁,有霜冻出现。县境位于北回归线南侧,地面接受太阳辐射比较多,光照资源丰富,强度大。赞赏 |
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