青

皮

核

桃

一年一次的新鲜青皮核桃又来啦

为什么要吃生核桃？

因为更新鲜更爽脆更营养！

崇信青皮核桃?

你吃过吗？

干核桃和青皮核桃有什么区别呢？

刚收获的带青皮的鲜核桃是青核桃，属于季节性的鲜果。鲜核桃经过光照、烘干后的核桃是干核桃，干核桃属常年的干果类。青皮核桃和干核桃虽是同一种果实，但也有不同~

独特的口感

青皮核桃由于有一层厚厚的外衣包裹，因此果仁的水分在很大程度上得到了保存，这时候的核桃仁吃起来清脆可口，又有一丝甘甜。核桃独有的香气配以新鲜滑嫩的口感，好吃到停不下来~

而干核桃因为脱水比较严重，吃起来虽然依旧香脆，但其干涩又有一丝微苦的口感。

颜值更胜一筹

干核桃的土棕色看了一年又一年，现在青皮核桃现身，色彩清新，就像青春少女般水灵。青绿的外表加饱满的果仁，看着食欲满满哦。

丰富多样的吃法

干核桃咱们就只能当做零嘴啃啃，但是青皮核桃因为果仁脆爽，还可以炒菜、煲汤、做糕点等等！对于爱吃核桃的吃货来说，换着花样吃核桃，简直美滋滋。

价值更高

核桃价值丰富，有“万岁子”“长寿果”、“养生之宝”的美誉，因为核桃的果仁含有丰富的蛋白质等物质。

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编辑：刘静

审核：薛斌君