夏天的正气果

#岭南夏日限定网红#

“我”全身都是宝

夏至过后，炙热的盛夏即将来临，古谚云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，鲜吃黄皮，又到品尝夏天的味道。黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，虽然颜值较同期上市荔枝相比略微逊色，但是不妨碍它散发出它的“光芒”。

明代诗人董传策一首《噉黄皮果》：“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝。”把黄皮的色香味美表达得淋漓尽致。

Part。01

岭南佳果—黄皮

金灿灿的果实，在夏天散发出的酸甜气息。吃黄皮时候，将果肉、果皮和果核，在口中嚼碎，果肉汁水一口入喉，味酸甘苦，有股淡淡的“药味”，民间将它称之为“正气果”，老人家常说黄皮可以适量多食，可起到降火、缓解消化不良、胃脘饱胀的作用。实际上，黄皮在中医的眼中，更是“养生良品”。

浑身都是宝

黄皮的功效

黄皮果

性味：味苦；辛；酸，微温。

功能主治：行气；消食；化痰。

黄皮果核

性味：味辛；微苦；性微温。

功能主治：行气止痛；解毒散结。

黄皮叶

性味：辛；苦；性平。

功能主治：解表散热；行气化痰；利尿；解毒。

黄皮根

性味：味辛；苦；微温。

功能主治：行气止痛。

金灿灿的外表

晶莹剔透的果肉

入口是酸，细品微甜

Part。02

高州黄皮—店铺推荐

档位号

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参考价:6元/斤

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参考价:4.8元/斤

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参考价:5元/斤

黄皮美食季

盐渍黄皮

把夏天的美味储存至冬天来品尝~

锁住夏天的味道，经过盐分的萃取，腌制后的黄皮既可当零食，又可以泡水喝。待到秋冬干燥时，泡上一杯黄皮水，回味一夏。

黄皮柠檬茶

当柠檬的清新遇上黄皮的甘甜

炎热夏日里冰饮当道，沁人心脾的柠檬与绵软酸甜黄皮在浓郁的茶中碰撞，入喉后，在口腔中融化，一股清新的香气，遍布全身瞬间神清气爽。

盛夏的炎热

黄皮当道还没尝鲜的你

还不抓住时令的馈赠

给味蕾一场大快朵颐的盛宴

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