当代中国瑜伽之母创立

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朋友们，大家好~

八月份正是新鲜核桃上市的时节，相比干核桃，鲜核桃吃起来少了一些脱水后的苦涩味，不会过于油腻，而是多了一丝清甜~

不仅吃起来水嫩香甜，新鲜核桃作为滋补佳品，富含蛋白质、维生素、微量元素等人体必需的营养素，还能够促进血液循环，预防心脑血管疾病，提高抵抗力。

新鲜的核桃仁除了生吃外，还能直接做成菜品，有凉拌、炒食、煲汤多种烹饪方法。今天，小兰就为大家带来一道鲜核桃做的夏季美食——「清心爽脑」，脆爽可口，吃出健康！这道菜可以用新鲜的核桃做，当然，如果没有新鲜的核桃，干核桃泡水以后也可以，快来试一试吧~

瑜伽饮食

瑜伽饮食

清心爽脑

核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更加美味哦~

用料

清心爽脑

清心爽脑

食材

干黑木耳20克

核桃仁30克（干）

洋葱50克

红辣椒20克

调味

万能酱（生姜10克、小葱8克、红糖1/4克、芝麻油1/2勺）用碗调好备用

蒜蓉10克

做法

清心爽脑

清心爽脑

01

黑木耳提前浸泡洗净焯水备用

核桃仁提前浸泡8小时去衣备用

02

洋葱、红辣椒切小粒

03

锅里放适量的油

炒香洋葱、万能酱、蒜蓉

再放红辣椒翻炒均匀，关火

04

最后把黑木耳、核桃仁倒到锅里

拌匀即可

温馨提示：这道菜里的食材核桃仁可以选择新鲜的核桃仁，直接去衣，也可以用干的核桃仁浸泡后去衣再来做。

关于蕙兰

蕙兰，美丽智慧的瑜伽大师，同时也是三个孩子的妈妈、六个孩子的祖母、作曲者、作家。

她的“瑜伽”电视系列节目从-年在中国中央电视台持续15年不间断地播出，成为中国电视史上播出时间最久的电视节目之一，人们亲切地称她为“当代中国瑜伽之母”。

蕙兰出于无私的爱心与众人分享瑜伽，辛勤制作了许多瑜伽视频，音乐和书籍。

今天，数百万中国人都在家里、各种场馆、公园和社区中心里练习蕙兰瑜伽。蕙兰瑜伽在中国数十个城市定期举办各种课程和活动，好评如潮。