1、养胃健胃

中医觉得，黄皮果味苦，微温，能协助中庸胃酸，减少胃部痛苦病症，起到健胃和养胃功效，缓和消化不良、食欲不振和胸膈满痛等病症。

2、生津止渴

黄皮果能起到生津止渴功效，同时也能抵达润喉去燥影响。适当食用黄皮果，能急忙让人们感触到风凉安宁，缓和口干和眼干等题目，合适通常谈话者、睡觉品质差和思索太甚者。

3、理气

黄皮果中含有多种人体所需求的氨基酸和维生素C，能增多胃液酸度，推进胃液渗出；黄皮果中含有酚类物资，能疏通浑身气机，缓和气滞所形成的胀满痛苦。

4、清热降火

把黄皮果果肉、果核和果皮全体放在嘴巴中品味，而后联合吞咽下去，能起到清热降火功效，缓和口渴和盛暑等病症，同时也能警备中暑。

5、化痰平喘

黄皮果中含有酚类物资和多种生物活性物资，不单能医治因气机不畅呈现的衰弱题目，况且也能敛肺气，协助减少腻滑肌痉挛，起到化痰平喘功效。

1、直接生吃

尽管黄皮果有点发苦，不过直接生吃能最大水平猎取个中的养分。把黄皮果完全荡涤洁白，用手微微地挤一下，直接吸吮果肉就行。黄皮果果肉能废除油腻，是以需安顿在饭后吃，能推进食品消化。

2、用食盐腌制

把新鲜的黄皮果荡涤洁白以后晾干，而后介入盐腌制。用食盐腌制15~30克黄皮果，介入一碗半净水，从来煮到一碗为止，过滤渣去除汁，介入适当蜂蜜或白沙糖调味。

3、制做成蜜饯

把黄皮果荡涤洁白以后去除果核，而后放在太阳下晒干，再介入适当的川贝和蜂蜜浸煮，入味后再风干就行。

4、烹调制做成菜

黄皮果果肉能制做成菜，跟其余食材搭配在一同，譬喻黄皮果蒸鸡等等，能起到开胃功效。

5、果酱

把黄皮果洗洁白后，放在搅拌机里搅碎，制做成绩酱，而后介入适当的冰糖熬制便可，能扶助医治咳嗽和咽喉痛苦。

6、黄皮果泡蜂蜜

先用盐水浸泡黄皮果30分钟，荡涤洁白黄皮果外皮且晾干；晾干以后用手挤烂，放入洁白的玻璃瓶中，介入适当的蜂蜜密封保管；个别10多天就可以泡水饮用。