中国的酒历史源远流长，往年的时候，由于粮食并不充足，用粮食酿的美酒就仿佛成为了一种“奢侈品”，毕竟物以稀为贵。

而现如今，粮食不仅富足，老百姓的生活水平也直线上升，国内白酒发展也越来越好，不少优质白酒层出不穷，逐渐走进人们的视野；但仍有不少优质酒，由于不怎么宣传，导致知名度不高。

正如下方这4款优质佳酿，%纯粮酿造，没有添加1滴香精，酒友们喝着也更放心；但由于名气稍弱，比不上茅五剑大牌酒，因此知道的人很少，快来看看你都喝过几款。

第一款：绵竹大曲

产地：四川

香型：浓香

剑南春作为国内一线传统品牌白酒，相必喝酒的朋友都较为熟知了，而这款绵竹大曲正是其旗下的一款白酒。

此酒包装一般，看起来平平无奇，但酒质也一点也不差，唐朝时期它还曾经被誉为宫廷御酒。

酿造时采用了大米、高粱、糯米等五种粮食发酵，采用传统名字酿制，而且还在其基础上进行了改革；其口感就连清代文史大家李调元都称，“天下名酒都尝尽，却爱绵竹大曲醇”。

此酒品尝起来，风格有点类似五粮液，给人一种淡雅感，粮食香气也较为突出，同时物美价廉，很适合作为一款常备的口粮酒。

第二款：口子窖6年

产地：安徽

香型：兼香

此酒是一款安徽本地较受欢迎的酒，但出了安徽可以说，知道它的人寥寥无几。

这款口子窖6年使用了独特的大蒸大回工艺，并采用老窖持续发酵，最后精心勾调而成，最后的酒体风味丰富。

品尝起来，会有绵甜感，而且甜度适中；浓香风格也很突出，此外还有淡淡的粮曲香，由于外观是大红色，给人一种喜庆的感觉，因此不少人不仅会自饮，还会把其作为宴席酒使用。

第三款：风云酱父封藏

产地：贵州

香型：酱香

此酒酒厂坐落于盛产美酒的贵州核心产区，凭借茅香十足的风味赢得了当地人的追捧。

而其酿造师李长寿先生，他的父亲正是茅台老厂长李兴发。

想当年，李兴发不断刻苦钻研，最终才得以总结出了酱香酒三大典型体，不仅解决了茅酒的根本问题，茅台酒质也实现了质的飞跃，对整个酱酒界作出了巨大贡献，他也因此获得了多项殊荣。

后来，李兴发独创了李氏茅酒勾调法，并将其传授给了李长寿，严格按照茅台标准酿成此酒。

只用优质红缨子高粱，反复蒸煮加取酒，最后还要窖藏5年，并且加入李兴发的12年旷世老酒勾调，酒质在原有基础有了更大提升。

喝上一口，酱香四溢，酒液细腻且醇厚，还有一股淡淡的花果香在口腔中蔓延，下咽时也很顺畅，喝完不口干也不头疼。

第四款：75度景芝白干

产地：山东

香型：芝麻香

国内白酒不仅香型多，度数也是多样化，而这款有着独特芝麻香的景芝白干，75度的度数就曾吓退了不少人，但不可否认，它确实是很多老酒鬼们的心头爱。

虽外观上就是简单的黄标玻璃瓶，人送外号“老黄皮”，但它还是首届八大名酒之一，当年也是风光一时，酒质自然也可见一斑。

此酒使用了传统手工操作，使用纯小麦作为原料，然后大麦、小麦和豌豆混合制曲，最后的酒液清爽甘甜，粮食香气也较浓郁。

到这里4款酒就介绍完了，正所谓授之于鱼不如授之于渔，最后也给大家分享2个分辨优质纯粮酒的小技巧。

①先看原料表

众所周知，纯粮酒酿造从头到尾不会添加任何食用酒精、香料、甜蜜素、增稠剂等添加剂，因此看配料就能一眼看出，粮食+水才是关键。

②再看等级

我国只要是国家认定的白酒都是分等级的，常见的就是优级、一级、二级等，优质品质已经全是较好的了。

最后，若实在不放心的酒友们，建议去正规的商店或者线上官方旗舰店选购，售后也更有保证。

今天的分享就到这了，以上这4款酒各位都喝过吗？欢迎留言交流。