立秋已过，

标志着孟秋时节的正式开始，

让人联想到硕果挂满枝头的美景。

说起水果，

身处黄埔的我们可以说很幸福了，

得益于得天独厚的气候环境，

我们一年四季都有不同的水果吃。

如果说黄埔的季节是有味道的，

那它一定是水果味儿的，

春天是青梅味的，

夏天是荔枝味的，

秋天是杨桃味的，

冬天是橙子味的......

在小编看来，

要是没有把水果吃个遍，

那都不能算过了个完整的一年。

今天，小编为各大吃货们制作了一份

让大家能够拿着这份攻略，

到什么时节就去吃最当季的水果。

如此，才算是“独乐乐不如与众乐乐”，

也不辜负黄埔这方沃土的馈赠。

广州地处亚热带，全年气温较高，雨水充沛，林木茂盛，四季常青，加之位于珠江出口处，河网交织纵横，土地肥沃，因此这里盛产各种“岭南佳果”，据不完全统计，这些水果品种多达多个。

在众多的岭南佳果中，传统名牌良种就有不少来自于黄埔区的各个村落，如笔村糯米糍、萝岗甜橙、沙步香蕉等等。这些鲜甜的水果不仅让黄埔人们过上物阜民丰的生活，还见证着这里的传统民俗和风尚。

青梅：一颗小果实，留下多少快乐记忆

品果：

青梅煮酒论英雄

生活在黄埔的街坊们，不少可是吃着咱黄埔自养自产的话梅长大的。黄埔区种植梅树已有数百年历史，旧“羊城八景”之一的“萝岗香雪”指的就是每年大寒前后，黄埔梅花遍地开的盛况。

梅树在黄埔落地生根后，经由村民引种，发展迅速。村民把梅子制成各类不同的梅制品出售，得益甚丰，种梅成为当地人致富的途径。梅树经过数百年的精心培育不断优胜劣汰，品种越来越好，种植规模越来越大，声名日盛。

黄埔青梅以果大、核小、肉厚著称，最适宜制作酸梅或话梅。当地村民喜欢把成熟梅子腌晒后用埕子或瓶子封存，以备日常食用。每到夏收夏种酷暑之时，农民劳动强度大，出汗过多，胃口不好，蒸几个酸梅做下饭菜，便食欲大增。

每当岁末年初，黄埔香雪公园“十里梅林”的盛景总会吸引无数游人前来踏春。而当香雪海白瓣缤纷化作春泥时，树上便开始结出如碧玉般的青梅果子，踱步满眼新绿的梅林间，赏心悦目！除了黄埔香雪公园之外，玉树公园内也有种植着大片青梅树，每当青梅丰收时，一颗颗梅子青翠嫩滑，看到口水都流来。

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