一骑红尘妃子笑，

无人知是荔枝来。

杨贵妃爱荔枝，

而相传四大美女中的另外三位：

西施喜槟榔

貂蝉爱吃梨

昭君喜葡萄

虽不知真假，

但Me宝真没少被麻麻教导“多吃水果”！

闺蜜也说：

爱吃水果的我，皮肤一定会变好~

BUT

天干物燥，小心火烛，

哦，不对！

是纵然秋高气爽，

盛产水果的黄金时节正是当下，

但你也得吃对水果！

寒热交替的时节，最主要的问题是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。所以吃什么水果都好，但需讲究“清肺润喉，去火止燥”。

这里就说下Me宝个人最喜欢的三种：

柚子

柚子味酸甜，带有略微的苦涩，性寒，汁水丰富，含有大量的维生素C，有益于心血管病及肥胖病患者，而所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。

此外，柚子能除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。

常见品种：橘红、沙田柚、金香柚、金兰柚、桑麻柚、晚白柚、脆香甜柚等。

剥皮，吃…

就造酱紫，土了吧？

两种做法，

一种常见一种入菜，

别错过！

《本草纲目》中有记载：“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，柚子茶自然是不错的选择！

材料：柚子1个、蜂蜜g、冰糖g、盐1勺、清水适量。

步骤：

1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净，削下柚子皮，剥出柚子肉撕成小块；

2.削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；

3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬煮时要常搅拌，以免粘锅。

5.放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

有温中益气、健胃下气、化痰止咳的功效，也是辅助治疗胃脘不适、慢性支气管炎、老人慢性咳嗽、痰多气喘等的药膳汤水。

材料：柚子肉半个、猪瘦肉克、蜜枣4个、陈皮1/3个、生姜3片、冰糖1大块。

步骤：

1.柚子剥皮，去掉柚子皮及柚子籽；

2.将猪瘦肉洗净，切成大小均一的块状；

3.把蜜枣去核，同时浸软陈皮；

4.将处理好的材料（除冰糖）一起放到瓦煲，加入清水毫升，用武火（大火）滚沸后，改文火（小火）煲制约1个半小时，加入备好的冰糖稍滚片刻，放少许盐即可。

葡萄

葡萄性平，鲜食酸甜适口，作为“美容大王”且全身都是宝的葡萄，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦等功效，常食对神经衰弱和过度疲劳者有益处。

而且葡萄含有大量的多酚物质，在经发酵成为葡萄酒后，多酚含量提高、成分更稳定，抗氧化能力会大幅提升，爱喝红酒大概是不错的选择！

常见品种：玫瑰香葡萄、吐鲁番红葡萄、巨峰葡萄、黑奥林葡萄、红蜜葡萄等。

前方注意，

绝不是葡萄做菜的黑暗料理，

而是三种绝棒的葡萄做法，

收下不谢！

1.把葡萄洗净后，一颗一颗揪下去核，穿上牙签。

2.将已穿牙签的葡萄放入冰箱，冰冻3个小时以上。

1.将葡萄洗净，加水，高火煮5分钟至果肉和皮分离，再过滤；

2.将滤过的汁煮沸后，加入吉利丁粉、白糖，充分搅拌至溶化。

3.把成品倒于杯内，待冷却后放入冰箱使其凝固成型；

4.拿出凝固后的成品，可做些适宜的小装饰。

1.葡萄洗净后去梗，放入小锅内，双手洗净后把葡萄捣碎。

2.开中火煮至沸腾，边煮边用勺子继续碾压，煮沸后开小火继续煮12分钟左右，会看到颜色变浓郁后即可关火；

3.煮好后晾至温热，然后用滤勺过滤到碗中，过滤时可用一个小勺子碾压，将葡萄汁充分挤压出来并进行再次过滤。

火龙果

火龙果，属凉性，性味甘平，不宜与牛奶共同食用。但却具有很高的营养价值，它含有一般植物少有的植物性白蛋白、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，是集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身的水果。

最重要的是，其果皮中含有非常珍贵的抗氧化物质——花青素，所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。

常见品种：红皮红火龙果、红皮白红龙果、黄皮火龙果

虽说经期妹纸不宜食用，

但以下两种做法，

讲真，

Me宝平时是无法拒绝的！

材料：红心火龙果(半个)、甜味酸奶(克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)

步骤：

1.将吉利丁片浸泡在凉水中软化；

2.将火龙果去皮，果肉切块，放到搅拌机打成果泥；

3.在成果泥后加入适量纯净水和糖，共计克（若火龙果够甜可不加糖）。

4.将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份，把酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀；

5.将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

6.将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

7.取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结；

8.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

材料：火龙果(半个)、鸡胸肉(1片)、姜蒜末(适量)、蛋清(半个)、盐(1/2小勺)、糖(1/2小勺)、鸡精(1/2小勺)、干淀粉(1小勺)、花生油(1大勺)、料酒(少许)。

步骤：

1.把鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，均匀搅拌；

2.再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上；

3.取火龙果果肉，切成丁以备用；若要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮。

4.备好炒锅，加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁；

5.待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀；

6.下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。

PS：有的妹纸说不爱毫无风味的火龙果，Me宝觉着可能小伙伴们木有选对品种，由台湾引进的软枝大红火龙果，不知道亲们吃过木有呢？

如果你喜欢吃红心火龙果，可以识别图中