说起夏天的味道，

很多人首先就会想到西瓜。

其实，还有一种不起眼的水果

在夏季“大行其道”，

它就是黄皮果。

近段时间以来，

在崇左城区的

大街小巷、菜市场、水果店，

随处可见金灿灿的黄皮果。

▲市民在挑选黄皮果

黄皮果是夏天才产的水果，

也被称为“果中之宝”！

黄皮果色泽金黄、光洁耀目，

金灿灿的外皮下包裹着饱满多汁的果肉。

黄皮果

口味酸甜适口、清新解腻，

汁液丰富而具香味，

是色、香、味俱佳的水果，

也是很多崇左人的心头好。

近日，

记者来到扶绥县昌平乡岜皮屯，

看到每家每户、房前屋后都种有黄皮果树。

▲昌平乡岜皮屯的黄皮果

岜皮屯村民李育江因行动不便，

将自家二三十棵黄皮果树

交给曾学良夫妇打理、管护，

并每年向他们支付工钱。

这些黄皮果树，

每年可以为李育江一家

带来一万多元收益。

种植黄皮果树，

可以点缀村庄，还可以满足味蕾，

同时，

还能促进村民增收，改善他们的生活。

据统计，

岜皮屯共种植黄皮果树约棵，

目前，约有棵果树挂果。

▲采摘黄皮果的村民

“饥食荔枝，饱食黄皮”

黄皮果是一种有助消化的水果，

怕胖的小伙伴们也可以放心大胆地吃哟！

黄皮果在古代典籍中，

主要是以药的身份出现，

它的果、皮、核，甚至根都可入药。

作为橘子、柚子的亲戚，

同为芸香科的黄皮果，

也充满着酸辛味道的“挥发油”，

这是古人从自然界中难以获得的东西，

用来开胃解暑助消化还是靠谱的。

▲摊位上黄灿灿的黄皮果

酸酸甜甜的黄皮果，

是不是你小时候的味道？

黄皮的功效

记者丨冯泰莲

见习记者

莫洁霞

编辑丨黄奕榕

校对丨钟世佳

审核

陆晓霞

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