立秋以后天气开始慢慢转凉，特别是晚上，当然了这个时候也是调理身体的好时机，俗话说“秋吃果，药不抓”意思就是秋天多吃水果，可以增强我们抵抗力减少生病机会。立秋以后各种应季水果纷纷上市，色彩鲜艳、味道鲜美、营养丰富其中这3种水果经常食用可以强免疫，下面我们就让我们一起来看看吧！

黄皮酱

原料：

黄皮g、白糖g、盐少许

做法步骤：

1、这个黄皮是从老家亲戚家摘来的，虽然放了几天，但还算新鲜哦，这种黄皮是略酸的，有时间可以盐水浸泡一下，1~2小时，我觉得问题不大，也可以直接清洗后沥干水分。

2、把枝干都剪掉放入容器隔火蒸可以撒一点点盐，去除涩味（但无法完全去除，我做出来如果嚼黄皮吃掉还是有点点甘味），蒸到爆皮，大概是30分钟样子

3、把核—一去掉剩皮肉，把去核后的黄皮以1:1的比例放入锅中，不加水小火不断搅拌糖慢慢融化跟黄皮融合在一起。

4、状态变化有泡代表水汽还没煮干，状态慢慢变化记得不停搅拌哦，感觉差不多就行了。

无花果瘦肉汤

原料：

南杏仁8g、北杏仁8g、瘦肉70g、蜜枣1颗、无花果25g、枸杞少许、姜4片、盐少许

做法步骤：

1、瘦肉洗净切丁，锅中烧水水沸腾后放入瘦肉丁焯水，肉丁变色后即可捞出洗去浮沫

2、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中，加入足量水，大火煮开后转小火煲2小时左右，加入洗净的枸杞继续煮5分钟后关火。

3、根据个人口味加盐调味即可！

石榴酒

原料：

石榴1个、冰糖g、白酒ml、密封玻璃罐1只

做法步骤：

1、准备一只可以密封的罐子，果粒红的石榴酸石榴更好。

2、石榴去皮剥好的果粒放入玻璃罐，石榴要剥干净不能有皮不能用水洗防止果肉腐烂，加入适量冰糖

3、加入高度白酒、清酒50度以上更佳，密封保存，每隔几天拿出来晃动，使果汁、糖和酒融合均匀，两周之后就可以开喝。